A Mouse married to A Cat : 3月 2011

2011年3月27日星期日

芬蘭媽媽的白日夢。

網路上看到的一個分享，這是一個芬蘭媽咪的網誌。
裡面有很多她奇異幻想的照片作品，最經典的是她趁她寶寶睡著的時候，把她放入佈置好的場景中拍攝的一系列照片。
http://milasdaydreams.blogspot.com/

很正的媽咪，很正的寶寶。
更正的是，這樣的生活態度跟紀錄方法。
寶寶在這樣的創意溫床下成長，將來一定也是個了不起的夢想家: )

敬白日夢一杯。

因為一大堆事情重疊在一起，dissertation proposal跟一堆presentation都卡在一起，大家不能排隊嗎=..=?
再加上完全沒預掉到的測量表竟然如此難找T^T
(話說，喬安極度需要找到陸洛教授開發出的中國人幸福量表，但歷經72小時的努力後，還是難覓芳蹤。help...)

好幾天沒有睡好了，轉眼間下星期四的present又在後面追殺我，現在連封面都沒有說......

所以，決定今天要好好餵飽自己，一日之計在於晨，吃飽好幹活兒。

哈！本週最開心的事情是終於在Sainsbury買到了思思念念的Hash Brown。讚！

2011年3月25日星期五

義大利麵疙瘩gnocchi+胖死都要吃之鮮奶酪

各位觀眾朋友大家好，羅查斯三號廚房好久沒有更新了。其實之前或多或少有些新菜色，但因為喬安有點忙不過來，加上懶惰病發作，所以快樂廚房專欄一直拖稿。

這週被報告跟同學逼到有點身心俱疲，今天報告完終於有時間休喘一下子....
最能讓精神放鬆的，果然還是在大廚房裡玩耍。這道gnocchi是義大利的家常菜，就是用麵粉跟馬玲薯去做的小麵糰。不過喬安沒有這麼賢慧，麵糰是去超市買現成的。

作法很簡單：
1.燒一鍋水，重點在小滾的時候，加鹽，再把麵糰丟下去。等它一浮上來，就可以撈起來過水。再放進碗裡，用一點橄欖油拌一拌。
2.另一鍋煮醬料。
全脂鮮奶:鮮奶油=2:1 至於份量多少就看麵糰決定囉。再加起司用小火慢慢攪勻，等到稠稠的時候，丟入想要的配料，今天吃的是熱狗丁跟玉米粒。
醬跟料拌勻以後，再倒進剛剛的麵糰。攪拌均勻就搞定啦！

最後撒上一點黑胡椒粉跟巴西里葉，搞定收工。

再來是胖死都要吃的全脂鮮奶酪。
全手工製造，絕不添加防腐劑！
全脂鮮奶：鮮奶油=1.5:1
用小火煮熱，鍋邊冒小泡泡就好，千萬不能大滾阿！
再盛一點熱牛奶出來，把吉利丁粉化開，份量就自己隨緣囉，原則是，不要一次放太多，反正少了可以加，多了很麻煩.....
用熱牛奶先少量把吉利丁化開成液狀後，再倒入原本的大鍋牛奶中，過程要一直攪才不會燒焦。
等吉利丁融的差不多了，加入適當的砂糖，完全融解後，再倒入模具內，放涼後入冰箱。
因為是全脂鮮奶+鮮奶油，所以真的熱量不低。不過，
鮮奶酪永遠都是大人小孩的最佳良伴: )

可以搭配不同口味的醬料一起吃，像是煮紅豆泥阿，芒果醬阿，都很不賴。

喔，你說冰多久喔，要看狀況耶，上次吉利丁放太少，就冰了一整夜才成型，然後有一次吉利丁放太多，大概兩個小時就凝固了。
反正想吃就去冰箱看看咩，這麼懶！！

2011年3月22日星期二

不專業model棚拍一日遊

以前總覺得Model應該是這世界上最好賺的工作了吧，
只需要擺擺動作，美美的被放置在佈置好的花園中，
一切花團錦簇的殊榮，都歸她/他所得。

哈！真的是隔行如隔山，猴子小妹，我誤會妳了，原來擺擺姿勢也這麼難，這麼艱辛！

很幸運的在這間學校裡，踏入了一個喬安從未有機會近看的世界。
不管是在廣告業或是零售圈，永遠忙進忙出庶務跟數字類的事情，似乎沒有機會停下來好好在攝影棚裡東玩西滾。
也不知道是近水樓臺還是資源缺乏，哈，如果把我這一年當Object的作品都搜集起來的話，一定很精彩(真的不算是Model，這個工作太神聖了，術業有專攻阿，喬安挺多算是個被擺設好的物件罷了。)
被攝影系，舞台設計系跟建築系的室友圍繞，好處就是，可以跟著到處玩！

今天棚拍的攝影師+創意總監+視覺設計是袁洋蔥漢子

專業攝影助理負責燈光調校與技術支援是old desk 大師
主題是關於一場淒美的愛情故事，以莎翁故事作為主軸，用東方元素與舞台設計概念呈現這齣亙古名劇：羅密歐與茱麗葉。

雖然是悽涼的情節，但想配上一點溫暖的聲線，那就以這首國民天后梁靜茹的戀著多喜歡當背景吧: )

今天要取的是茱麗葉在墓中甦醒後，滿心期待的與神父對話，一心想與她的愛人雙宿雙飛，不料焦急的神父告訴她意外的殘酷，羅密歐已服下毒藥並死在她懷中。後有追兵的緊迫時分，茱麗葉揮別神父要帶她逃向安全之路的好意，徬徨卻又堅定的以羅密歐的匕首共赴另一世界。

想要實驗的技術是前投影跟後投影跟劇場演出效果的互動性。
比較可惜的是今天時間還有設備不足，沒有玩到後投影。
光是架燈跟測試就玩掉了兩個小時吧......辛苦攝影師跟專業攝助了。哈哈。

以上，是優美正常版。接下來，要紀錄一下糖衣下的胡鬧了。
話說，袁導演阿，為什麼不管什麼經典名作或是令人掬一把辛酸淚的劇碼，
都能被妳形容的那麼不靠譜呢 lol (對，導演是北京城來的)

反正阿，我跟你說，這幾幕兒呢，就是茱麗葉她死了！然後又活過來了！

那個神父阿，特別二兒(喬安始終不明白什麼是"二兒")，原本該給羅密歐送信，告訴他茱麗葉是假死，叫他到墳前等著，這樣他們倆兒就能一塊跑。但反正他就是沒送成嘛！

所以羅密歐一聽到茱麗葉下葬，他就奔到她墳前，還自己帶了瓶毒藥，說要一塊兒死。

那茱麗葉她醒了以後，還愣著呢，想說我羅密歐怎麼躺那兒阿?!

一問神父之後，才知道她愛人死了，所以她呢，也不想活了，就捧著她愛人的臉，想說嘴唇上應該還有點毒藥吧，不如我親親他一塊兒死好了。但沒死成！藥太少了，所以她只好拿了把匕首把自己捅死了。就這樣兒吧！

哎，我給你念台詞，你就照那樣兒擺擺動作行了。

袁洋蔥=..= 光照你那樣兒，我要是能擺出動作來，真的是可以去念北京戲劇學院了吧我！

最後，跟大家解說一下這張初稿，
這是茱麗葉死意堅決的一個瞬間，大翅膀應該很好懂吧。墳墓也很好懂吧。
左上角那藍藍的東西呢，袁導演說：那是妳老公的坐騎！
哈，我懂了。

今日棚拍心得：

1.搖控閃光燈機關好多，試燈的時候被嚇到是正常的。

2.開燈架的時候要小心，不要被割到手。或是棚拍的時候要記得攜帶創可貼。

3.使用投影儀記得input線要連對地方，不然玩再久也不會有顯示。

4.專業相機好不親切，專業術語都聽不懂。